白萝卜牛肉汤
[主料]
白萝卜：半个
牛肉：2斤
[辅料]
葱：半棵
姜：1块
盐：适量
味精：1勺
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：数小时
难度：普通
[白萝卜牛肉汤的做法步骤]
1、牛肉洗净，葱姜切片
2、锅中放水煮牛肉，去除浮沫
3、砂锅放水，放入焯好的牛肉，葱姜，炖2小时
4、熬制牛肉软烂
5、牛肉汤放入砂锅，白萝卜切片
6、白萝卜放入牛肉汤中熬20分钟，放盐，味精即可。
使用的厨具：砂锅
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