山楂木瓜老鸡汤
“ 节日里特别是过年一家人都会坐在一起吃团圆饭，大鱼大肉少不了，所以一碗清热解腻的靓汤也少不了。
山楂健脾开胃、消食化滞。木瓜可以有助于消化不良，食积不化。吃完大餐喝上一碗很解腻哟。”
[主料]
老鸡：400克
瘦肉：80克
山楂干：30克
木瓜：半只
[辅料]
生姜：2片
盐：适量
口味：清淡
工艺：煲
耗时：数小时
难度：普通
[山楂木瓜老鸡汤的做法步骤]
1、备好材料
2、鸡块和瘦肉洗净焯水捞出
3、山楂洗净
4、木瓜去皮去籽切块
5、鸡块、瘦肉、山楂和姜片一起下锅，加水约1800ml
6、烧开后撇去浮沫
7、加入木瓜
8、再大火烧开转小火煲1小时20分钟，最后下盐就可以喝了
使用的厨具：砂锅
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