西芹拌腐竹
“ 清爽可口的一道小菜。”
[主料]
西芹：半根
腐竹：两条
[调料]
盐：少许
麻油：少许
口味：麻香
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[西芹拌腐竹的做法步骤]
1、西芹择好洗净，切斜刀块。
2、淖一下，过凉水捞出，控干水分。
3、腐竹泡发好切段，淖一下，过凉水捞出，控干水分。
4、麻油备用。
5、西芹和腐竹放入盆中。
6、加盐和麻油。
7、拌匀即可，装盘即食。
8、爽口菜。
使用的厨具：煮锅
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