蒜苗炒白菜
“ 酸辣爽口下饭菜。”
[主料]
蒜苗：一把
白菜：适量
[辅料]
红辣椒：六个
[调料]
食用油：少许
盐：少许
醋：少许
生抽：少许
口味：酸辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜苗炒白菜的做法步骤]
1、蒜苗择好，洗净切段。
2、红辣椒切段。
3、切好的白菜，淖一下，过凉水捞出，挤出多余水分。
4、锅烧热放少许油，倒入辣椒爆香，再倒入蒜苗和白菜加盐、生抽和醋调味，翻炒几下即可。
5、出锅装盘。
6、快手菜。
使用的厨具：炒锅
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