心里软
“ 红枣富含多种营养成分，Vc含量名列前茅，而且红枣能补虚益气、养血安神。对女性、老年人都很好。糯米也有补中益气，健脾养胃，止虚汗功效，为温补强壮食品。整个制作过程简单易上手，营养又丰富，还可当作零食经常食用。”
[主料]
糯米粉：适量
[辅料]
红枣：20粒
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[心里软的做法步骤]
1、准备好红枣，洗净，去核备用
2、糯米粉例入大口碗中，往碗中分次加少量开水，并不断搅动。
3、揉成柔软的糯米团。
4、面团一分为四，搓成条
5、再将每个米条均分成5个小剂子，再搓成小条(碗中共20颗)
6、一个小米条塞一粒红枣，然后冷水上锅蒸10分钟即可。
[小窍门]
糯米一般较难消化，所以一次不可多食。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 小吃