素炒三丁
[主料]
青毛豆：300克
土豆：一个
西红柿：1个
[辅料]
食用油：适量
盐：1匙
鸡精：2匙
蚝油：2匙
麻辣鲜：1匙
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[素炒三丁的做法步骤]
1、这是提前准备好的毛豆，倒入水和毛豆煮熟
2、土豆去皮和西红柿切粒备用
3、煮好的毛豆捞出备用
4、起锅倒入少许油烧热倒入毛豆翻炒片刻
5、倒入土豆粒翻炒
6、倒入西红柿翻炒片刻
7、放调料：鸡精，盐，麻辣鲜，耗油翻炒出锅
8、素炒三丁出锅了
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜