蚝油白菜
[主料]
白菜：600克
[辅料]
蚝油：一茶匙
盐：少许
鸡粉：三分之一茶匙
辣椒段：适量
蒜末：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[蚝油白菜的做法步骤]
1、白菜洗净备用
2、菜梆子切片，菜叶不切
3、准备好蒜末，辣椒段，花椒
4、起油锅倒入适量底油下蒜末，花椒，辣椒段爆香
5、倒入白菜梆子翻炒至变软
6、加入菜叶翻炒至变软
7、加入少许盐，三分之一茶匙鸡粉，一茶匙蚝油调味
8、大火翻炒均匀即可
9、成品
使用的厨具：炒锅
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