凉拌海蜇
“ 今天用的虎斑海蜇其实并不多见，吃上去较清脆爽口。非常方便快捷的做法---凉拌”
[主料]
海蜇：500g
[辅料]
葱：适量
盐：适量
酱油：适量
醋：适量
芥末油：适量
香油：适量
辣椒：适量
胡椒粉：适量
白糖：适量
口味：酸辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌海蜇的做法步骤]
1、海哲清水浸泡一会儿捞出
2、用开水锅烫海蜇2秒钟
3、葱、酱油、醋、芥末油、香油、辣椒、胡椒粉、少盐、白糖调汁儿
4、把调汁儿浇到海哲上即可
[小窍门]
根据自己口味调汁儿。
使用的厨具：其他
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