法式南瓜苹果浓汤
[主料]
南瓜：400G
青苹果：2个
牛奶：150G
铁塔淡奶：50G
[辅料]
橄榄油：40G
胡椒粉：5G
盐：6G
美极奶油浓汤：适量
口味：果味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[法式南瓜苹果浓汤的做法步骤]
1、先做美极奶油浓汤：将汤料倒入冷水中搅拌均匀。
2、慢火煮沸,同时搅拌。
3、出锅前添加铁塔淡奶（有雀巢的可以添加雀巢淡奶）。
4、南瓜、青苹果、牛奶、铁塔淡奶、橄榄油、胡椒粉、蘑菇精、盐。
5、把南瓜去皮，青苹果去皮去核，都切成小块备用。
6、平底锅里面加入橄榄油。
7、放入南瓜和青苹果 翻炒一下。
8、然后倒入清水焖煮8分钟关火待凉。
9、把熟的南瓜和苹果倒入倒入搅拌机里打成泥。
10、把南瓜泥继续倒入平底锅。
11、加入牛奶搅拌均匀。
12、加入一半的奶油浓汤搅拌均匀。
13、放入胡椒粉。
14、放入盐和蘑菇精。
15、煮沸后关火即可。
[小窍门]
这道浓汤适合蛋奶素食者，最好配面包。我在里面加了美极奶油浓汤，在制作过程中省略了时间和工序，同时口感更浓郁。还有选择青苹果让这道汤里带点酸味。
使用的厨具：煮锅
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