做菜良伴红葱酥
[主料]
紫皮洋葱：2个
[辅料]
色拉油：400ml
口味：葱香
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：简单
[做菜良伴红葱酥的做法步骤]
1、洋葱洗净沥干水分后，切成小粒或是小块，不均匀都可以，锅中油烧至三四成热时倒入洋葱块
2、大火熬五分钟时的样子，过程中搅拌
3、约七八分钟后的样子，调中小火
4、约十二三分钟后的样子，继续中小火加适当搅拌
5、约20分钟的样子
6、成品沥干油分.可用于有名的台湾卤肉饭里，家常拌面里，或是拌在包子馅儿里，会加分无数倍.虽然熬制时间稍长，但是当您吃到嘴里那一刻时才明白，这，都是值得的.
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐