糯米鸡翅
“ 糯叽叽的食物总是让女孩子欲罢不能，糯米糍，年糕，糯米鸡……今天就家里食材来了个糯米鸡翅。”
[主料]
鸡翅：0.9kg
糯米：一小碗
[辅料]
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：高级
[糯米鸡翅的做法步骤]
1、糯米最好提前一夜泡好。我是早上泡了4个小时中午吃。
2、鸡翅洗净。其实加点盐和老干妈的红油就很香。我加了蒜泥，胡椒粉，花椒粉，生抽，老抽，盐，植物油，蚝油，烧烤酱。腌制了半个小时。
3、沥干水分的糯米拌上适量油和盐。
4、盘底铺上一层糯米（熟了以后这层特别香），上面铺上裹满糯米的鸡翅。上锅蒸。
5、这是我蒸了一个多小时的成果。软糯可口。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜