玉米粥
“ 玉米蛋花粥清淡容易消化，特别适合老年人食用，是早餐不错的选择。”
[主料]
大米：100克
玉米：1根
鸡蛋：1个
[辅料]
葱：2根
盐：适量
花生油：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[玉米粥的做法步骤]
1、准备好大米半碗，玉米1根，鸡蛋1个，葱2根
2、大米用清水泡10分钟，鸡蛋打入碗中，玉米洗净削成粒，葱切细
3、电锅中放入大米，玉米加入适量水,盖上盖煮
4、鸡蛋加盐，加少量水打散
5、煮至粘稠加入蛋液调开煮5分钟
6、加入葱花
7、加入盐拌匀即可
8、出锅啦
[小窍门]
大米可在前晚上就泡，这样早上的时间米粒已经膨胀了。熬起粥来节省时间，熬出的粥酥软，口感也好。
使用的厨具：电饭煲
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