酱骨头
“ 上次买的骨头剩两个今天拿出来做了，我专门喜欢吸骨髓，呵呵😜
能自己做的都可以在家做，食材放心，干净卫生！”
[主料]
大骨头：若干
[辅料]
酱：酌量
桂皮：适量
大料：适量
花椒：适量
香叶：适量
生抽：适量
老抽：适量
葱：适量
口味：酱香
工艺：酱
耗时：十分钟
难度：简单
[酱骨头的做法步骤]
1、压力锅里放入调料，把盐也放里，尝尝口别淡了！加两茶勺糖就可以，不用太多！加适量的水！
2、骨头提前洗净，用开水焯一下，再用热水冲洗干净，放入压力锅调好的汤汁里！
3、用勺子把汤汁往没有浸透到汁里的骨头上淋一下！扣盖！选择时间，根据自己喜欢的熟烂程度！
4、酱好后随吃随捞就可以了，不用把汤靠干
使用的厨具：高压锅
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