孜然馒头
[主料]
凉馒头：2个
鸡蛋：2个
葱：适量
红辣椒：1个
绿辣椒：1个
洋葱：适量
[辅料]
盐：适量
孜然：适量
油：适量
辣椒面：适量
口味：孜然
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[孜然馒头的做法步骤]
1、馒头切丁，葱切好，辣椒、洋葱切丁；
2、打鸡蛋，放适量盐；
3、打散；
4、馒头丁放进鸡蛋里搅拌，让每一个馒头都裹上鸡蛋液；
5、待油热，把裹好蛋液的馒头丁快速翻炒，炒至金黄色倒出备用；
6、再少倒点油，待油热后炒葱香；
7、胡萝卜最先炒；
8、洋葱炒香；
9、辣椒入锅翻炒；
10、放盐、孜然、辣椒面（不喜欢吃辣就可以不放）；
11、翻炒均匀，关火；
12、出锅了；
13、成了！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 老人 早餐 夏季食谱 秋季食谱 午餐 学生