玉米面馒头
“ 每天吃杂粮但不只吃杂粮。”
[主料]
玉米面：适量
面粉：玉米面的三倍左右
[辅料]
酵母：适量
口味：其他
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[玉米面馒头的做法步骤]
1、将面粉，玉米面和酵母放进面包桶，面包机发面功能，分享我加水的方法，先在面包桶底部放一层水，约1cm高再放入面粉等，面包机按启动后，开着盖子慢慢加入水，随着搅拌，根据面的干稀程度加入，觉得合适了再盖好盖。
2、发好的面用擀面棍赶开成厚片
3、放入盐油，均匀摊开哦
4、塑形，做成你喜欢的样子，我这次做的好简单
5、电蒸锅蒸20分钟。成品。冻冰箱里，明天晚上拿出两个放入冷藏室，早上蒸锅加热即可。
[小窍门]
早上炒一个菜，料理机打份粥，蒸热的花卷，蒸熟的鸡蛋。我家的传统早餐搭配。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 面食 馒头花卷