韭菜盒子
[主料]
面粉：500g
韭菜：400g
鸡蛋：2个
虾仁：100g
虾皮：5g
[辅料]
生抽：5ml
盐：1匙
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：普通
[韭菜盒子的做法步骤]
1、温水和面，成软面团
2、炒鸡蛋，切虾仁，韭菜，用一点生姜和生抽，盐调馅，不需要太多调料，本来就很鲜了，我又加了点虾皮提鲜。
3、将面切成等大的剂子
4、开包
5、凉油是把饺子放煎锅，小火烙成两面金黄，然后用盖子焖上三分钟即可。
使用的厨具：平底锅
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