清蒸螃蟹
“ 几个螃蟹，一宗小酒，人生由此足矣。“西风起，蟹脚痒，金秋正好吃蟹黄”。现在正是吃大闸蟹的最佳时节。”
[主料]
螃蟹：6只
[辅料]
生姜：1块
口味：原味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[清蒸螃蟹的做法步骤]
1、螃蟹，快递邮寄，简单，方便；到家还是鲜活的；
2、正面，刷干净；
3、反面也刷干净；
4、蒸锅，上面，铺上姜片；
5、螃蟹，反面，摆好；
6、启动，蒸锅；
7、程序结束，就可以了
8、掰开，大大的蟹黄；
9、一杯老酒，一碟酱油醋，再来螃蟹
[小窍门]
蒸螃蟹，防姜片，去腥味，还能去寒；
使用的厨具：蒸锅
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