红薯粉皮面
“ 一道地道的湖北黄梅县的早点，苕粉皮。
结合北方的口味，加入西红杮。”
[主料]
红薯粉：1勺
西红杮：1个
鸡蛋：1个
[辅料]
油：少许
生抽：少许
糖：少许
葱：适量
盐：少许
口味：咸甜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[红薯粉皮面的做法步骤]
1、葱切好，西红杮切好备好
2、先将红薯粉和鸡蛋打一起，加少量水备用
3、平底锅刷一层油，倒入一勺备好的鸡蛋红薯，摊成薄片。多摊几张。厚度自控
4、摊好的，切条。
5、葱炝锅后，倒入西红柿翻炒，加水，水开后，放入红薯粉条，加盐加糖，焖3分钟。临出锅加生抽。
6、出锅，我这加了羊肉片，不加好。喜欢的自便。
使用的厨具：平底锅、炒锅
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