炸脆藕
“ 这道菜放收藏夹里已经好久，今天终于拔草～
简单又好做～
真心是一道下酒好菜～
”
[主料]
藕：2个
[辅料]
椒盐：2克
孜然：2克
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[炸脆藕的做法步骤]
1、藕切片浸泡5分钟
2、将藕片沥干水份
3、放入八成热的油锅中火，慢慢炸至金黄
4、出锅沥干油份
5、加入调料搅拌均匀
6、给孩子当零食，味道觉不比外面买的啥薯片差
7、也是一道很好的下酒小菜
8、⋯⋯
[小窍门]
藕尽量切的薄一点，炸至时间就可以缩短许多，出来的藕片也特别脆😍
使用的厨具：煮锅
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