椒盐葱香花卷
[主料]
面粉：400克
[辅料]
酵母：4克
泡打粉：4克
椒盐：适量
葱花：适量
温水：150毫升
口味：咸香
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[椒盐葱香花卷的做法步骤]
1、面粉加入酵母，泡打粉
2、加入温水搅拌成絮状
3、揉成光洁的面团
4、醒发至原来的两倍大
5、再次揉成光洁的面团
6、面团分成两份，用擀面杖擀成面皮抹上一层食用油
7、撒上椒盐
8、撒上葱花
9、从一端卷起
10、切成块
11、用筷子从中间压一下
12、依次做好醒发十五分钟
13、上锅大火烧开蒸二十分钟虚蒸三分钟即可（蒸屉要刷一层底油）
14、成品
15、成品
使用的厨具：蒸锅
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