白灼秋葵
“ 秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。 而且含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。它的热量低，也特别适合减肥的朋友们哦”
[主料]
秋葵：1斤
辣椒圈：少许
生抽：1汤勺
蒜：3瓣
糖：1匙
盐：适量
[辅料]
油：适量
口味：中辣
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：普通
[白灼秋葵的做法步骤]
1、将秋葵洗净
2、把根部切除，备用
3、热锅烧水，水沸腾后到入秋葵，焯1分钟捞出沥干
4、装盘备用
5、蒜瓣切成蒜蓉备用
6、把生抽，糖，盐，油，辣椒圈放一个碗里调匀
7、干锅烧热，下入调好味的调料，翻炒一下出锅，再加入蒜蓉翻炒一会出香味，即可
8、将弄好的调味淋在秋葵的表面
9、 表面弄些辣椒圈，好看一些，这样就完成了
使用的厨具：其他
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