麻酱菠菜面
“ 自从吃过一次菠菜面之后就爱上了它，其实味道和普通面条没什么区别，但就是爱它的翠绿色，非常漂亮”
[主料]
面粉：1碗
菠菜：2根
麻酱：2勺
黄瓜：1根
[辅料]
盐：1勺
口味：原味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[麻酱菠菜面的做法步骤]
1、菠菜洗净去根
2、洗净的菠菜切断放入豆浆机中，再加少量水，选择果蔬汁功能
3、打好的汁过滤一下
4、准备和面
5、用菠菜汁和面
6、揉好的面团，用保鲜膜包起来醒10分钟
7、等面的时间里把麻酱调好
8、醒好的面切成块，用面条机压成条。压面条的同时煮水
9、压好的面条直接放入沸水里，水开了往上冒就浇点凉水，3次之后面条就熟了
10、擦黄瓜丝，拌上调好的麻酱
[小窍门]
1、.榨菠菜汁的时候少放点水，颜色会更绿一点
2、.用冷水和面，越硬越好，不用揉的太仔细，揉成形就可以了
使用的厨具：其他、豆浆机、煮锅
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