5分钟华夫饼
[主料]
鸡蛋：150g
细砂糖：60g
牛奶：100g
低筋面粉：160g
玉米淀粉：40g
泡打粉：4g
[辅料]
黄油：60g
口味：甜香
工艺：烤
耗时：十分钟
难度：简单
[五分钟华夫饼的做法步骤]
1、鸡蛋打散;
2、加入糖搅拌均匀;
3、倒入牛奶搅拌均匀;
4、将材料上的粉类过筛，倒入搅拌均匀;
5、加入融化的黄油搅拌均匀即可;
6、将做好的面糊倒入量杯中，这样方便操作。
7、烘烤:1⃣️华夫饼模具抹油，放在燃气上中小火预热，每面1分钟左右;2⃣️倒入面糊，小火烘焙，每面同样1分钟左右，直至上色。
8、面糊倒入模具之后，要时刻观察华夫饼是否上色均匀，哪里火候不够，移动位置补色，即可出炉。
9、配方是5块华夫饼的量。
[小窍门]
华夫饼又叫窝饼也叫蛋奶烘饼，这款为蛋糕版配方，趁热吃松软可口。
可搭配糖粉，枫糖浆，果酱，鲜奶油等食用，风味更佳呦！
使用的厨具：模具锅
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