粉皮拌黄瓜
[主料]
黄瓜：三根
粉皮：两袋
[辅料]
糖：适量
盐：适量
醋：适量
蒜：适量
胡萝卜：适量
蚝油：适量
食用油：适量
油炸花生碎：适量
口味：咸甜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：普通
[粉皮拌黄瓜的做法步骤]
1、黄瓜洗净切丝，胡萝卜切丝。
2、粉皮过凉水洗一下，空干水备用。
3、蒜砌末备用。
4、起锅放油（平时炒菜量就行）放入蒜末炒（我家孩子吃不了蒜辣味，炒一下可以去辣味），放入胡萝卜丝，翻炒，倒入酱油，翻炒一下出锅。放凉备用。
5、将黄瓜丝，粉皮，炒的蒜料，全部放在一起，放入糖，盐，耗油，醋，炒花生碎（调味料根据自己口味放，喜欢辣的朋友可以放些辣椒油）用筷子拌匀。可以吃啦♥
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜 夏季食谱