肉炖玉米南瓜豆角
“ 玉米和南瓜、豆角、猪肉一起炖的，加了些红烧肉的汤汁，王米吸收了肉汁的香味特好吃。”
[主料]
豆角：适量
南瓜：1块
熟玉米块：适量
猪肉：少许
[辅料]
生抽：适量
花椒粉：少许
葱：少许
红烧肉汤：适量
鸡精：少许
水：适量
油：适量
盐：2小勺
口味：咸香
工艺：炖
耗时：半小时
难度：普通
[肉炖玉米南瓜豆角的做法步骤]
1、南瓜洗净去籽切块，猪肉切片，熟玉米切块，葱切小段。
2、油热，下入去筋洗净控水豆角翻炒。
3、豆角炒至发蔫，放入五花肉翻炒。
4、炒至肉变色，放入南瓜翻炒。
5、加葱、花椒粉炒香。
6、放生抽炒匀。
7、猪肉太瘦了，又倒入些红烧肉汤，加水加盐、鸡精开始炖。
8、汤剩一点点关火。
9、成品。
使用的厨具：炒锅
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