冰糖荷叶粥 “ 荷叶性平,具有清热、解暑、减肥等功效,这款冰糖荷叶粥我用的是干荷叶,虽然没有当年荷叶熬粥鲜,但也是非常的清香,现正是有新鲜荷叶的时候,不坊来泡茶、煮粥。” [主料] 粳米:50g 糯米:50g [辅料] 荷叶:2g 冰糖:适量 口味:甜味 工艺:煮 耗时:一小时 难度:普通 [冰糖荷叶粥的做法步骤] 1、准备食材 2、把米淘好;荷叶撕小片。 3、水锅放入荷叶(两种方法:撕碎的荷叶可以放入调料包里,整片的荷叶直接投入水锅中) 4、水开煮五分钟左右吧,捞出整片的荷叶。 5、放入淘好的米 6、慢火 7、等米熬到黏稠时 8、放入冰糖 9、晾凉舀一碗 10、冷藏更好喝 [小窍门] 非常美味 使用的厨具:煮锅 所属分类: 粥 夏季食谱 午餐 晚餐