噶瘩汤西红柿鸡蛋
[主料]
西红柿：1个
鸡蛋：1个
面粉：200G
[辅料]
色拉油：适量
盐：适量
香油：适量
酱油：适量
口味：酸甜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[噶瘩汤西红柿鸡蛋的做法步骤]
1、西红柿开十字刀，在开水里烫一下，去皮。
2、切小丁。
3、面粉里一点一点加水，让面粉结小球。
4、锅中加油。
5、加入西红柿，翻炒，直到西红柿变成泥。
6、锅中加水。
7、加入打散的鸡蛋，我是把打散的鸡蛋放入漏勺里，然后流入锅里。这样比较均匀。然后加入香油，酱油调味，就可以了。
使用的厨具：煮锅
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