鸡肝青菜粥
“ 宝宝6个月之后都很容易缺铁，在妈妈身体里储存的铁这时候基本用光，所以刚加辅食补铁刻不容缓！第一步高铁米粉吃起来，第二步各种补铁的食物吃起来。补铁最好的莫过于动物肝脏（肝，心，腰子等）和红肉（牛肉，猪肉，羊肉等），就是你看到的一切红色的动物肉，越红补铁效果越好。
肝脏类的食物可以给宝宝一个星期吃1-2次，不能再多了。”
[主料]
鸡肝：1个
青菜叶：15克
[辅料]
粥：半碗
口味：其他
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[鸡肝青菜粥的做法步骤]
1、鸡肝提前泡2个小时，除去血水，中途换几次水，直到水清。
2、可以先做好粥，一般8倍粥，即一杯米，八杯水。小孩bb锅，电饭锅，高压锅，砂锅随你用。
3、鸡肝去除白色筋膜，凉水下锅煮，加入一点葱姜。
4、鸡肝煮熟透，大约10分钟，取出勺子压成泥。小月龄宝宝可以用料理机打或者勺子压过后过筛。
5、 看着像巧克力碎屑吧？入口即化的哦。粥好了直接加进去，多余的冷冻起来下次再吃。
6、青菜可以洗净切小块，加在粥里一起煮3分钟，也可以跟我一样另起一锅煮熟，跟鸡肝一起加进来。
7、鸡肝香喷喷，气味要比猪肝淡很多，宝宝通常都能接受。🌻小贴士：我家宝宝吃的很好，他平常什么都吃。如果是猪肝确实有点味道，你可以吃猪肝时跟西红柿、胡萝卜、洋葱一起会好很多，西红柿去腥，胡萝卜和洋葱熟的都是甜甜的。
[小窍门]
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 粥 家常菜 老人 早餐 学生