南瓜辨子包
“ 喜欢吃南瓜，更喜欢南瓜金黄的颜色，想着法儿用南瓜做面包和糕点”
[主料]
高粉：250g
鸡蛋：1只
低粉：100g
南瓜泥：110g
[辅料]
黄油：15g
糖：50g
盐：2g
酵母：4g
杏仁片：适量
口味：奶香
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[南瓜辨子包的做法步骤]
1、把所有食材放入面包筒里，除黄油外，和面20分钟
220、分钟后加入黄油继续和面20分钟
3、发酵至2到2.5倍
4、排空气将面团分12小团醒15分钟
5、将面团擀成长条
6、一头将4根长条粘一起
7、编成辫子
8、编好后放烤盘里进行第二次发酵
9、发酵至2倍
10、涂上蛋液，放上杏仁片，烤箱180度预热5分钟上下烤25分钟
使用的厨具：电烤箱
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