猪蹄莲藕汤
[主料]
猪蹄：360g
莲藕：420g
[辅料]
生姜：10g
食盐：5g
黄酒：1勺
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：三刻钟
难度：简单
[猪蹄莲藕汤的做法步骤]
1、准备所需食材
2、煮锅里加水，倒入黄酒烧开
3、放入猪蹄煮至5分钟，去除血水
4、生姜洗净切片
5、莲藕去皮洗净切块
6、莲藕放入高压锅内胆
7、放入出水后的猪蹄
8、放入生姜
9、加入1000g清水
10、放入电高压锅里，选择蹄筋键，按下开始键
11、煮熟后加入食盐，搅拌均匀就可以吃了
12、配上自配的辣椒蘸水，超级好吃
使用的厨具：电压力锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 晚餐