红糖大米糕
[主料]
大米：适量
红糖：几勺
干玫瑰花：少许
[辅料]
温水：适量
酵母粉：2克
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[红糖大米糕的做法步骤]
1、红糖加入适量开水搅拌均匀过滤一下备用。
2、待红糖水温度适中，加入酵母粉搅拌均匀
3、加入大米粉，用刮刀搅拌均匀，从底部往上拌均匀
4、模具铺一层锡纸，倒入面糊，轻轻震荡一下。
5、等待发酵半个小时。表面撒入干玫瑰花，大火蒸半个小时。
6、取出，冷切脱模，切块。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 糕点 家常菜