牛奶椰丝小方“ 这款美味,简单的说,就是吃牛奶, 就是研究怎么很好吃的把牛奶“吃”进去,身边有什么食材都可以做起来!
这款完全可以媲美85家的牛奶椰丝小方,奶味十足,做起来超级简单,想吃多少做多少!而且没有任何添加剂。
先解释下这个食材:(食材都有的姐妹就不用看这段了)
1、. 对于淡奶油,没有的姐妹们,可以完全用牛奶,只是没有淡奶油,奶味肯定淡一点。
2、. 关于椰蓉,滚在牛奶四周的,没有的话,四周滚紫薯粉或抹茶粉也可,不一样的风味哦~~~~都没有???就啥也不滚咯
3、.关于玉米淀粉,烘焙的姐妹肯定不陌生,如果你没有,用家里的生粉,目的是帮助牛奶凝固。
参考月龄:12M+
再看看,是不是这些食材身边都有呢。”
[主料]
牛奶:240ml
淡奶油:100g
[辅料]
糖:30g
椰蓉:少许
玉米淀粉:40g
口味:甜味
工艺:煮
耗时:廿分钟
难度:简单
[牛奶椰丝小方的做法步骤]
1、准备材料。
2、将三分之一的的牛奶和玉米淀粉混合均匀。
3、找一个容器,铺好一层椰蓉,铺满。
4、奶锅加入牛奶和白糖,再加入淡奶油,搅拌均匀。
5、将锅里的奶液煮稍沸。
6、在煮沸的时候,将玉米淀粉和牛奶的混合液再次快速搅匀倒在锅里。
7、锅里原本流动的液体就会变得越来越黏稠。
8、 略有凝固的就离火搅拌装盒子。
9、冷藏过夜;(不是冷冻哦!!!)倒扣在板子上,切成方形,均匀沾满椰蓉。哈哈,享受美味吧。一次的量就这么点,人多的话根本不够吃。不过一次也不要做太多,毕竟没有添加剂防腐剂的鲜奶制品。很简单,吃完再做也很方便搭~~~
使用的厨具:煮锅
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