鸡棕菌小青菜炒面疙瘩
[主料]
面粉：80克
小青菜：120克
鸡棕菌：适量
[调料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[鸡棕菌小青菜炒面疙瘩的做法步骤]
1、食材：面粉。
2、小青菜。
3、鸡棕菌（已泡发清洗）。
4、将小青菜洗净捞出。
5、放在案板上切开。
6、将面粉倒入大盆中，加一些水和成面团。
7、用碗覆盖上醒上20分钟。
8、在案板上撒上一些面粉，取面团搓成长条，并切成小块。
9、随后，下入沸水中煮熟捞起。
10、用清水过凉，捞出待用。
11、起锅倒油烧热，下入鸡棕菌翻炒一下。
12、接着，合入小青菜翻炒翻炒至断生。
13、然后，合入面疙瘩翻炒一下。
14、最后，加点盐、鸡精调味炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
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