肉片炒河粉
[主料]
河粉：适量
瘦肉：适量
[辅料]
酱油：适量
葱：适量
生粉：适量
鸡粉：适量
盐：适量
油：适量
口味：葱香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[肉片炒河粉的做法步骤]
1、把河粉切成小条备用。
2、把瘦肉切成片加入生粉，鸡粉，酱油，盐，胡椒粉抓均匀备用。
3、把葱和香菜切成小段备用。
4、锅中下适量的油，待油很热后倒入瘦肉进行翻炒。
5、待瘦肉熟后倒入河粉，加入酱油用筷子把河粉散开，不停的散开哦！
6、控制好火侯，不需太大火，中火就行不然粘锅哦
7、把酱油均匀的上到河粉后 这时倒入小葱段再用筷子散开一会就搞定了。……（家里的葱就那么二根不然多放些更好）
8、搞定，息火。
9、上盘。
10、再来碗玉米汤，起动吧！
[小窍门]
记住油千万别放多，不然会很腻人的哦！再者就是我在肉上加了少许的盐所以就只下酱油就可以了。
使用的厨具：炒锅
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