【小森妈妈菜谱】28天调理药膳-补血调经四物汤
“ 女性在月经期间，抵抗力下降，情绪易波动，有的人可能出现食欲差、腰酸、疲劳等症状。
因月经失血，尤其是经量较多者，每次月经都会流失血液中的主要成份：血浆蛋白、铁、钾、钙、镁等。因此，在月经干净后的1-5日内，应适当补充蛋白质、矿物质及补血。
小森妈妈的第三道28天调理药膳，就是补血、养血的经典方药——四物汤。
四物汤是一道传统药膳。以当归、川芎、白芍、熟地四味药材为主要原料熬制而成，是中医补血、养血的经典药膳。
四物汤能补血清血，治疗血虚血浊。能够改善女性脸色苍白、头晕目眩的情况，有补血滋阴的作用，。通过调理，下次月经来时，就能帮助减少疼痛和不适，安然度过月经周期。
_______________________________________________
如果不懂可以加我微信，我可以分享和教导。
微信：cola8415”
[主料]
当归：适量
川芎：适量
白芍：适量
熟地：适量
[辅料]
鸡蛋：一个
口味：原味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[补血调经四物汤的做法步骤]
1、放入四味药材。（在熬制四物汤前可以将四味药材先浸泡一下，带出药效）
2、先煲半小时（四碗水煲成一碗水）。
3、沸腾后放入一个鸡蛋。
4、鸡蛋煮熟后，取出，剥壳再放入四物汤内煲十分钟，让鸡蛋吸收汤中的药效。
5、就这么简单，一碗调经、养血的四物汤做好了。
6、记得一定要在一天之内喝完，而且要温热的时候喝最有效，将药膳蛋也吃掉哦~
[小窍门]
1、、四物汤这种补血汤剂，经常服用会容易出现口干舌燥的现象，因此，服用四物汤后一般要多喝水。
2、、药方中的熟地可以根据实际情况调整，换为生地。生地与熟地在四物汤中的用法不一样，应慎重采用。像熟地，适合体质虚寒的人食用；生地，适合热性体质的人食用。即如果体质是血虚偏热的，将熟地改为生地。
3、、如果血气燥热，长痘痘的人可以在熬制四物汤时减少川芎的用量。
4、、服用中药期间不要吃绿豆、白萝卜（会解药性）和忌辛辣、生冷、油腻食物。
5、、如果觉得四物汤的味道难闻，可以适量加上红枣和枸杞。红枣是补气养血、健脾益胃的。枸杞也有补血安神的作用。而这两种食材味道是甜的，可以调和汤药的口味。
6、、熬煮中药不要用铁锅或铝锅，会破坏药效。
_______________________________________________
如果不懂可以加我微信，我可以分享和教导。
微信：cola8415
使用的厨具：养生壶、瓦煲、砂锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 老人 午餐 晚餐