土豆片炒肉
“ 最爱这个，超下饭哒😄”
[主料]
土豆：1个
猪肉：200g
青椒：半个
红椒：半个
[辅料]
葱：1段
姜：1片
蒜：2粒
辣椒：1个
生抽：适量
老抽：适量
料酒：适量
淀粉：少许
十三香：少许
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[土豆片炒肉的做法步骤]
1、土豆切片～
2、肉切片然后加入生抽、老抽、料酒、少许淀粉腌制～
3、青红椒切块～
4、葱姜蒜🌶️切好备用～
5、锅内加入适量油烧热，放入葱姜蒜🌶️炒香～
6、放入肉片翻炒至变色～
7、放入土豆翻炒，这时候可以再适量加些老抽上色～
8、加入适量水、放盐、十三香，盖上盖子焖一会，喜欢土豆粉点的可以多焖会哈～
9、待土豆差不多熟了，放入青红椒翻炒～
10、收汁装盘，不要留太多汤汁～
使用的厨具：炒锅
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