酱香小黄鱼
“ 黄鱼平时吃清蒸的，小宝重口味，于是今天的黄鱼是用豆豉香菇酱来焖制的，别说真的格外下饭哦。”
[主料]
小黄鱼：500克
香菇豆豉酱：2茶匙
[辅料]
生姜：1块
色拉油：适量
酱油：半茶匙
葱：适量
口味：咸鲜
工艺：焖
耗时：十分钟
难度：普通
[酱香小黄鱼的做法步骤]
1、备好所用食材。
2、用细盐腌制一下黄鱼。
3、锅里加入姜片，焖五分钟至出味。
4、再加入色拉油将腌制好的黄鱼摆放在锅底。上盖焖十分钟。
5、再加入香菇豆豉酱调一下味。
6、将香菇酱及少许的酱油均匀的铺码在中间，继续焖五分钟。
7、焖好后再加入香葱，焖二分钟即可。
8、这样子一份香菇酱焖黄鱼就完成了
使用的厨具：其他
所属分类： 热菜 家常菜