韭菜素锅贴
[主料]
韭菜：适量
鸡蛋：适量
小虾皮：适量
面筋：适量
饺子皮：适量
[辅料]
盐：适量
味精：适量
香油：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：普通
[韭菜素锅贴的做法步骤]
1、主要原料。
2、鸡蛋炒熟备用。
3、小虾皮用油炸香。
4、面筋切碎备用。
5、将韭菜洗净切碎，连同鸡蛋，小虾皮，面筋放盆里。
6、加入盐味精，香油拌匀成馅。
7、包成锅贴备用。
8、在平底锅里放油，煎到锅贴底部金黄色，成熟即可。
9、韭菜素锅贴。
使用的厨具：平底锅
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