清蒸红鲷鱼.
“ 留学生活.”
[主料]
鱼：1条
姜：0.5块
蒜：3个
葱：1棵
[辅料]
酱油：3匙
料酒：1匙
橄榄油：1汤匙
盐：0.3勺
味素：0.5勺
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[清蒸红鲷鱼的做法步骤]
1、将鱼鳞以及内脏清理，鱼身切两面各划三个口子.
2、姜切丝，蒜切片，均匀撒在鱼的上面
3、洒上适量酱油，料酒，微量盐，味素（酱油很鲜，口轻的不用撒盐和味素）
4、放入蒸锅大火蒸15分钟，取出.
5、葱切段撒到蒸好的鱼上，炒锅烧热，放入适量橄榄油，待油热，关火，将油洒在鱼上。
6、解决的很干净. 🙀
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类： 热菜