干豆角蒸腊肉
[主料]
腊肉：400克
干豆角：100克
[辅料]
生抽：适量
老干妈：适量
盐：适量
油：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：三刻钟
难度：高级
[干豆角蒸腊肉的做法步骤]
1、备腊肉
2、切片
3、干事角泡软
4、切碎
5、豆角先用盐，油炒香装碗底
6、码上腊肉
7、淋上生抽，放点老干妈
8、蒸半小时以上，将腊肉蒸香蒸糯
9、即成。
使用的厨具：电压力锅、高压锅、蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐