剁椒炒年糕
[主料]
年糕：适量
[辅料]
剁椒：适量
[配料]
鸡精：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[剁椒炒年糕的做法步骤]
1、准备材料。
2、锅中放适量清水,烧开.
3、放入年糕.
4、煮到变软,捞出备用.
5、热锅入油,放入年糕.
6、加少量水翻炒翻炒.
7、在放入两勺剁椒.
8、翻炒一分钟,在加半勺鸡精炒均匀即可.
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 糕点