豆花面
“ 面条做起来比较简单，10几分钟就搞定了，自家做法，好吃最重要！”
[主料]
面条：适量
嫩豆腐：适量
[辅料]
盐：适量
花椒油：适量
香油：适量
辣椒油：适量
花椒粉：适量
榨菜：适量
炸花生：适量
葱花：适量
蒜末：适量
口味：中辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：普通
[豆花面的做法步骤]
1、花生冷锅冷油炸熟，捞出用吸油纸吸掉多余的油。
2、取一个大碗，加入适量盐，花椒粉，花椒油，香油。
3、加入适量辣椒油。
4、倒入适量开水，将调料搅匀。
5、嫩豆腐洗净，切块，放入碗中。（用豆花更好，我买不到，就用嫩豆腐代替）
6、锅中加足量水烧开，放入适量面条，用筷子轻轻搅散，大火煮开，转小火再煮30秒左右。
7、将面条捞入放有调料的碗中，再放入适量蒜末，榨菜末，葱花和花生米即可。（大蒜，榨菜和葱花提前处理好，我忘记拍了）
使用的厨具：煮锅
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