凤爪煮牛蛙
“ 今天早上买菜，买了2只牛蛙19元、300克凤爪10元，把这两种食材搭配在一起，搁点蒜片、姜片和油辣椒煮一道简单又好吃的菜菜哦。。。”
[主料]
牛蛙：2只
凤爪：300克
[辅料]
蒜片：适量
姜片：适量
油辣椒：适量
料酒：适量
生抽：适量
盐：适量
口味：微辣
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[凤爪煮牛蛙的做法步骤]
1、食材：牛蛙（已洗净）、凤爪（已清洗焯水剁开）、蒜片、姜片、油辣椒
2、将已洗净的牛蛙放在案板上剁开，待用。
3、烧锅倒油烧热，下入蒜片、姜片和油辣椒翻炒翻炒出香味。
4、接着，切好的牛蛙和剁开的凤爪，加适量的料酒。
5、翻炒一下。
6、然后，加适量的清水。
7、加适量的生抽。
8、加适量的盐。
9、调味煮开。
10、最后，煮上10分钟，即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜