自制藤椒油
[主料]
鲜藤椒：1斤
[辅料]
菜籽油：1.5斤
八角：几颗
口味：麻辣
工艺：其他
耗时：数天
难度：简单
[自制藤椒油的做法步骤]
1、新鲜藤椒洗净晾干水
2、放入几颗八角，可不放
3、油烧至冒烟，倒入藤椒中
4、一直在沸腾
5、然后浸泡三天左右即可。装瓶的时候记得过滤一下，我这个没过滤有少许黑色的花椒子
使用的厨具：炒锅
所属分类： 快手菜