#第四届烘焙大赛暨是爱吃节# 水果冰“蛋糕”
“ 去年双十一购物狂欢节购得一个迷你蛋糕模具（制冰块大小），但一次都没用过。近来天气越来越热了，用它制作冰块挺合适的，目前正值复赛阶段，就用它做了一款水果冰“蛋糕、甜甜圈、华夫饼、和蛋卷冰淇淋”。”
[主料]
红心火龙果：1/3个
芒果：1个（中等个）
香蕉：1根
[辅料]
水果：适量
口味：甜味
工艺：其他
耗时：一小时
难度：简单
[ 水果冰蛋糕的做法步骤]
1、将红心火龙果、芒果、香蕉分别切小块。
2、将三样水果分别搅打成泥搅打成泥。
3、将搅打好的果泥装入碗中，再备好模具开始制作。
4、因为要做成形似蛋糕的模样，就不能一股脑倒入果泥，而是要分步进行。根据模具设计的特点，先倒入一部分放入冰箱冷冻。
5、一小时后再将另一部分倒入继续冷冻至凝固即可。
6、冻好后取出装盘，像不像蛋糕、甜甜圈、华夫饼、蛋卷冰激凌？
7、在上面撒上一点装饰糖粒，是不是更像了？
8、天热了，给小朋友做来吃，健康又美味，尤其是可爱的造型一定会吸引小朋友滴。
[小窍门]
所选三种水果甜度都已经够了，不需再放糖和其他辅料。原汁原味最好。
使用的厨具：搅拌机
所属分类： 家常菜 创意菜