土豆丝炒肉丝
“ 天气太热了，什么都不想吃。来道简单的土豆丝炒肉丝好了，我，儿子，女儿可是土豆控，土豆饼，薯条，蒸土豆都很喜欢。本来想醋溜土豆丝的，家里没醋了，好啦，看步骤吧……”
[主料]
胡萝卜丝：适量
肉丝：适量
土豆：两个
[辅料]
盐：适量
鸡精：一点
生抽：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[土豆丝炒肉丝的做法步骤]
1、土豆去皮，胡萝卜去皮。
2、分别切成细丝。
3、胡萝卜丝焯下开水。
4、锅里热油，加入腌制好的肉丝翻炒。
5、加入生抽，炒上色。增香味。
6、另起锅，热油，倒入土豆丝，翻炒熟透。
7、加入胡萝卜丝，调入盐，一点鸡精，翻炒均匀！
8、最后倒入肉丝，翻炒均匀后出锅！
9、最简单的味道！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 农家菜