香辣牙签牛肉（空气炸锅版）
“ 香辣牙签牛肉，酥香可口、色泽诱人，具有麻、辣、咸、鲜的味道，当做下酒菜或是零食小口都是不错的选择！这次用了空气炸锅来制作，不用放油也能炸出美味的牙签肉，美味又健康哦！”
[主料]
牛肉：500g
[辅料]
盐：2茶匙
细砂糖：2茶匙
胡椒粉：1汤匙
花椒粉：1汤匙
辣椒粉：1汤匙
孜然粉：1汤匙
料酒：2汤匙
油：2汤匙
白芝麻：适量
生抽：2汤匙
口味：中辣
工艺：炸
耗时：十分钟
难度：普通
[香辣牙签牛肉的做法步骤]
1、准备好食材，牛肉洗净切片。
2、加入所有调料，拌匀。
3、调料拌匀后，放入冰箱冷藏腌制1小时。
4、腌制好牛肉，用牙签串好，摆放在空炸锅烤盘中。
5、把装满牙签肉的烤盘放入空炸锅内胆。
6、按下菜单键，选择到“串烧”功能。
7210、度，烘炸10分钟。
[小窍门]
牛肉选里脊部分肉质更嫩些。
腌制时间可以延长，更入味。
使用的厨具：空气炸锅
所属分类： 热菜 家常菜