#第四届烘焙大赛暨是爱吃节# 蒜香鸡翅
[主料]
鸡翅：适量
蒜：适量
料酒：适量
[辅料]
蚝油：适量
老抽：适量
糖：适量
盐：适量
黑胡椒：适量
口味：原味
工艺：烤
耗时：十分钟
难度：普通
[蒜香鸡翅的做法步骤]
1、将鸡翅洗净，两面各划三刀。
2、加入一勺料酒，一勺蚝油，一小勺老抽，一小勺糖，半勺盐，半勺黑胡椒，搅拌后腌制半小时以上。
3、将蒜瓣拍碎，切成蒜泥，和少许油搅拌一起备用。
4、将烤箱盘刷油放入鸡翅，鸡翅上表面也需刷油，200度烤15分钟后取出，在上面撒上带油的蒜末，继续烤10分钟，美味就出炉啦！（没有烤箱也可以将腌制好的鸡翅小火少油慢煎）
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烧烤 烤箱菜