马齿笕煎蛋
[主料]
鸡蛋：2个
马齿笕：适量
[辅料]
盐：适量
生抽：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[马齿笕煎蛋的做法步骤]
1、马齿笕洗干净，锅里放适量水烧开，放入马齿笕焯水
2、焯好的马齿笕滴下水
3、将马齿笕切成小段
4、加入鸡蛋、盐和生抽拌匀
5、锅里放油，烧热后将蛋液放入
6、煎至金黄色翻面再煎
7、两面金黄色即可
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜