豇豆烧土豆
[主料]
豇豆：600g
土豆：2个
猪五花肉：100g
[辅料]
葱：适量
盐：2小勺
老抽：1勺
酱油：1勺
糖：少许
味精：少许
姜：适量
干辣椒：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[豇豆烧土豆的做法步骤]
1、原料洗净照图切好，土豆条粗点
2、热锅凉油炒熟五花肉下葱姜干辣椒爆香。
3、放土豆条。
4、放豇豆直接放两小勺盐。
5、翻炒到豇豆变色，放一勺酱油一勺老抽。
6、放水，不要没过食材。放少许糖提鲜。
7、盖上锅盖，汤烧干就好了。撒少许味精装盘。
[小窍门]
土豆条粗点不会烂掉
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜